miércoles, diciembre 21, 2011

Sugar Cookies


El martes pasado era el último día de colegio para David y ahora tiene dos semanas y media de vacaciones para las fiestas. A su profesora la hemos comparado este recipiente...

y se lo hemos llenado con unas galletas caseras. Quería compartir la receta de estas riquísimas Sugar Cookies la cual tiene su origen en la página www.allrecipes.com
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  • Antes de empezar quisiera comentar que esta receta no es una que usaría para hacer unas galletas moldeadas. Cuando están en el horno la masa sube y no mantiene la forma. 

  • Ingredientes:

  • 345 g harina
  • 5 g bicarbonato
  • 2 g levadura
  • 225 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 g azucar
  • 1 huevo
  • 5 ml vainilla


    • 1. Primero precalentar el horno a 190º C.

    • 2. Mezclar la mantequilla y el azúcar.



3. Ahora añadir vainilla y el huevo y mezclar bien.


5. Ahora mezlar los ingredientes que falta a la mezcla poco a poco: la harina, levadura, y bicarbonato. Amasar todo bien hasta que veas que tenga una textura homogénea.

6. Poner unas bolitas de masa en una bandeja forrada con papel vegetal. Meter en el horno precalentado durante 7 a 9 minutos o hasta que se doren ligeramente.

Así son cuando salen del horno.

  • Para decorarlas, mezclé unas 5 o 6 cucharadas de azúcar glass con una gota o dos de agua.para crear un pegamento. Luego con una cuchara puse el "pegamento" en la cara de la galleta y por encima le eché los sprinkles.. :)

  • Creo que esta receta es bastante fácil y rápida. Estas galletas  son bastante buenas para elaborar para navidad pero puedes hacerlas para cualquier día del año.

  • Ava

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